クッキーは、ウェブサイトによって送信され、ユーザーがブラウジング中にユーザーのコンピューターのウェブブラウザーによって保存される小さなデータの一部です。クッキーは、オンラインストアでのショッピングカートに追加されたアイテムなどのステータス情報を覚えるため、またはユーザーの閲覧活動（特定のボタンをクリックする、ログインする、または過去に訪れたページを記録するなど）を記録するためにウェブサイトにとって信頼できるメカニズムです。また、名前、住所、パスワード、クレジットカード番号など、ユーザーが以前にフォームフィールドに入力した情報を覚えるために使用することもできます。
クッキーは、「セッション」または「永続」クッキーとして分類することができます。セッションクッキーは、ブラウザーを閉じるとコンピューターから削除されますが、永続クッキーは削除するか、期限が切れるまでコンピューターに残ります。この機能は、サイトがユーザーにパーソナライズされた体験を提供するのに役立ち、ログイン状態を維持するなどの機能に不可欠です。
ユーザーの行動を追跡する役割から、クッキーはインターネットのプライバシーとセキュリティに関する議論の中心になっており、それが原因でサイトが使用する前にユーザーの同意を得ることを要求する規制につながりました。
